Ramón Sánchez Ocaña, imagen de la Campaña

El Mes del Congelado 2005 y 2006 contó con la colaboración del periodista experto en nutrición y salud Ramón Sánchez-Ocaña, que acerco al público las virtudes saludables y las ventajas de los alimentos congelados envasados. 

Desde el punto de vista de Ramón Sánchez-Ocaña, “Esta iniciativa es muy importante para que, cada vez más, el consumidor conozca y aprecie tanto los aspectos nutricionales como las ventajas de los productos congelados que aún algunos desconocen. Por ejemplo, a través del Mes del Congelado, se despejan dudas tales como que la congelación no varía la calidad del producto o que estos productos tienen la misma calidad nutritiva que los productos frescos”.
Para Ramón Sánchez-Ocaña, experto en nutrición, “todavía hay una parte de la población que desconoce en qué consiste la congelación industrial. Por eso, es importante que se pongan en marcha este tipo de campañas informativas. Y es que, todavía hay quien piensa que la congelación casera ofrece las mismas garantías que la industrial, algo que no es cierto.